عيش السرايا

المقادير؛
6 توست ابيض
2 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب قيمر(قشطة)
ربع كوب سكر
1كوب قطر ساخن
ربع كوب فستق مفروم
ربع كوب انصاف لوز مقشر ومحمص
ربع كوب كاجو محمص
الطريقة؛
تقطع حواف التوست ثم تصف شرائح التوست في صينية الفرن
ويحمر بالفرن او بواسطة الشواية ثم يصب عليه القطر الساخن بالتساوي
يذاب النشاء في نصف كوب حليب بارد ثم يضاف اليه بقية الحليب والسكر
والقشطة ويخلط جيدا ثم يقلب على نار هادئة حتى يغلي ويغلظ قوامه
يصب الخليط فوق التوست المحمص ثم يزين بالمكسرات ويقدم وهو ساخن




مأكول الهنا

شكراً الك اخت ماء الذهب ومشكورة على هل وصفة وان شاء الله بس اروح على النبك بقول للمامي شيتي تسويلي ياها



تحياتي الك....